Carciofi con patate alla Sassarese
Ingredienti 6 carciofi 4 patate Sale grosso Aglio Prezzemolo Peperoncino Olio extra vergine d’oliva Acqua Preparazione Preparate i carciofi privandoli dei gambi, delle
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Sassareseria
La fainè sassarese. Storia di un piatto tipico avuto in dote dai genovesi
Uno dei piatti tradizionali della cucina sassarese ci è stato dato in dote dai genovesi ed è la farinata di ceci, meglio nota
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