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dolci al formaggio

Seadas

2 Febbraio 2014Gianluca Piredda

La Seadas è un tipico dolce fritto a base di formaggio e strutto, tant’è che nella zona del nuorese viene chiamata Sebada. Originario [...]

Formaggelle

25 Gennaio 201421 Aprile 2020Gianluca Piredda

Ingredienti Per la pasta: 1 kg di farina 350 gr di strutto Acqua Sale Per la farcia: 1 kg di formaggio pecorino fresco [...]

Sardegna in cucina

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