Su cozzulu 'e s'ou
“Su cozzulu ‘e s’ou” (letteralmente: il cestino/nido dell’uovo) è un pane tradizionale della Pasqua sarda. In altri tempi veniva regalato ai bambini ed
[...]
Uovo
Uovo fritto con asparagi, patate e cipollotti.
Questo è un uovo fritto, niente di regionale. Ma a renderlo “speciale” e locale è il metodo di cottura. Questa era la cena
[...]