Pasta alle vongole (o alle arselle)
Ingredienti: ½ kg di spaghetti 1 kg di vongole (o arselle) Aglio Prezzemolo Peperoncino Olio Sale ½ bicchiere di vino bianco Preparazione: Mettete
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spaghetti
Spaghetti alle aragostelle
Ingredienti: Spaghetti 1 aragostella per ogni commensale + una (che userete per insaporire) Passata di pomodori freschi (in alternativa, in conserva) Aglio Olio
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Spaghetti con bottarga e carciofi
Ingredienti per 4 persone 4 etti di pasta (spaghetti) 4 carciofi Un vasetto di Bottarga di muggine Olio q.b. Sale q.b. Uno spicchio
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