pane
Pagnotta con pomodoro dei contadini
La ricetta che vi presentiamo è tipica delle campagne della zona di Sassari. I pranzi dei contadini e degli ortolani dovevano essere veloci,
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Su cozzulu 'e s'ou
“Su cozzulu ‘e s’ou” (letteralmente: il cestino/nido dell’uovo) è un pane tradizionale della Pasqua sarda. In altri tempi veniva regalato ai bambini ed
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Ricotta con miele
Ingredienti: Pane carasau Ricotta fresca di pecora Miele sardo Preparazione: Mettete un foglio di pane carasau sopra un piatto e adagiatevi sopra delle
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Pane guttiau
Ingredienti: Pane Carasau Olio extravergine d’oliva Sale fino Preparazione: Prendete un foglio di pane carasau, cospargetelo di olio e di sale fino e
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