Frittelline di zucchina
Grattugiate le zucchine e mettetele da parte.In una terrina sbattete con una forchetta le uova con lo zucchero sino a quando il composto
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orto
Pagnotta con pomodoro dei contadini
La ricetta che vi presentiamo è tipica delle campagne della zona di Sassari. I pranzi dei contadini e degli ortolani dovevano essere veloci,
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Cavolfiori soffocati
La Sassari antica era circondata dagli orti e questo ha influenzato la sua cucina tradizionale. Uno degli ortaggi più amati dai Sassaresi erano
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