Melanzane a piciriella 4 Settembre 201521 Aprile 2020Gianluca Piredda Dopo averle mondate, tagliate le melanzane in quattro o sei spicchi (a seconda della grandezza). Sistematele in una casseruola, cospargetele con un trito [...]
Minestra e patate 2 Febbraio 201521 Aprile 2020Gianluca Piredda Questa è una classica zuppa degli orti di Sassari. Ha una preparazione semplice quanto poveri sono gli ingredienti usati. E’ buona piccante, ma [...]