aragostella – Sardegna Gastronomica

Aragosta alla Catalana

9 Gennaio 20153 Marzo 2022Gianluca Piredda

Ingredienti: Un’aragosta (o una dozzina di aragostelle) Olio Limone Sale Cipolla Pomodoro Pepe Sedano Preparazione: Portate a ebollizione un pentolone d’acqua salata, buttate [...]

Spaghetti alle aragostelle

10 Febbraio 201421 Aprile 2020Gianluca Piredda

Ingredienti: Spaghetti 1 aragostella per ogni commensale + una (che userete per insaporire) Passata di pomodori freschi (in alternativa, in conserva) Aglio Olio [...]