Aragosta alla Catalana 9 Gennaio 201521 Aprile 2020Gianluca Piredda Ingredienti: Un’aragosta (o una dozzina di aragostelle) Olio Limone Sale Cipolla Pomodoro Pepe Sedano Preparazione: Portate a ebollizione un pentolone d’acqua salata, buttate [...]
Tonno all’algherese 2 Gennaio 201521 Aprile 2020Gianluca Piredda Ingredienti: Un trancio di tonno Una carota Una cipolla Una costa di sedano Una manciata di olive nere 2 foglie d’alloro Un bicchiere [...]