Qualche settimana fa lo stimatissimo Tino Grindi ci ha raccontato come i “piedini” d’agnello siano diventati un piatto tradizionale della Sassari di allora,
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Ingredienti Carne d’agnello tagliata a pezzi Olive confettate o olive verdi in salamoia Alloro Sale Olio Aglio Prezzemolo Peperoncino Preparazione Mettete a rosolare
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