Senza categoria – Sardegna Gastronomica

Fusilli ai calamari

23 Dicembre 202223 Dicembre 2022admin

Una ricetta classica che vede una variazione nell’utilizzo del viso: non bianco, ma un cannonau che donerà gusto e colore al piatto. [...]

Ravioli sardi con bottarga

12 Giugno 20203 Marzo 2022admin

INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per la pasta fresca400 g di farina di semola di grano duro250 g di acqua1 pizzico di sale grosso [...]

Un blog per scoprire la cucina sarda

9 Gennaio 201421 Aprile 2020luca

Benvenuti su Sardegna Gastronomica, il nuovo blog dedicato alla cucina sarda. Lo scopo di questo spazio non è offrirvi solo le ricette tradizionali [...]