Secondi Piatti

Zucchine ripiene

admin
Quella delle zucchine ripiene non è una ricetta sarda. O, quantomeno, non solo. Ma ogni regione ha la propria variante in base alle proprie tradizioni. Anche Sassari, città nota per i proprio orti, ha la sua ricetta ed è quella che vi proponiamo oggi. [...]

Razza in umido

Razza in umido Print Recipe Porzioni 4 persone Porzioni 4 persone Razza in umido Print Recipe Porzioni 4 persone Porzioni 4 persone Ingredienti [...]

Calamari ripieni (di piccola pezzatura)

Calamari ripieni (di piccola pezzatura) Print Recipe CucinaItalian Calamari ripieni (di piccola pezzatura) Print Recipe CucinaItalian Ingredienti 1 kg Calamari di piccola pezzatura [...]

Trancio di salmone al forno

Trancio di salmone al forno Print Recipe Porzioni Tempo di preparazione 1 30 min Porzioni Tempo di preparazione 1 30 min Trancio di [...]

Zerri fritti

Questo è uno dei piatti di pesce poveri ma gustosi della tradizione gastronomica sassarese. Gli zerri si mangiano a casa e in compagnia di [...]

Cordula con Piselli

Cordula con Piselli Print Recipe Cordula con Piselli Print Recipe Ingredienti 1 Cordula di Agnello 1 pezzo Cipolla 1/2 kg Piselli Olio EVO [...]

Su Ghisadu

Su Ghisadu Print Recipe CucinaItalian Porzioni Tempo di preparazione 4 persone 1 ora circa Porzioni Tempo di preparazione 4 persone 1 ora circa [...]