INGREDIENTI 1 kg di anguille1 cucchiaio da minestra concentrato di pomodoroOlio EVO qbSale qbUn pezzo di cipollaPeperoncino (facoltativo)½ l di acqua PREPARAZIONE Mettete
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INGREDIENTI 4 fette di lattume di tonnoFarina per fritturaSale qbOlio per frittura PREPARAZIONE Tagliate il lattume già pulito a fettine dello spessore di
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