Melanzane a piciriella 4 Settembre 20156 Maggio 2022Gianluca Piredda Dopo averle mondate, tagliate le melanzane in quattro o sei spicchi (a seconda della grandezza). Sistematele in una casseruola, cospargetele con un trito [...]
Sardine impanate 3 Settembre 20156 Maggio 2022Gianluca Piredda Tagliate le teste e le code delle sardine e spinarle sotto l’acqua corrente, lavandole bene.Sbattete le uova con il sale e immergetevi le [...]
Frittelline di zucchina 1 Settembre 20153 Marzo 2022Gianluca Piredda Grattugiate le zucchine e mettetele da parte.In una terrina sbattete con una forchetta le uova con lo zucchero sino a quando il composto [...]