Pagnotta con pomodoro dei contadini
La ricetta che vi presentiamo è tipica delle campagne della zona di Sassari. I pranzi dei contadini e degli ortolani dovevano essere veloci,
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MonthMaggio 2014
Lumaconi alla Sassarese (Coccoi)
Ingredienti: 3 dozzine di lumacconi 4 o 5 pomodori da sugo Aglio Prezzemolo Peperoncino Sale Olio Evo Pane grattugiato Preparazione: Lavate bene i
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Orziadas (Anemoni di mare)
Ingredienti:500g di anemoni di mare80g. di farina 0080g. di semola grossasale q.b.Olio da fritturaLimone Preparazione:Mischiate insieme la farina oo e la semola grossa,
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