Ricotta con miele

Ingredienti:

Pane carasau

Ricotta fresca di pecora

Miele sardo

Preparazione:

Mettete un foglio di pane carasau sopra un piatto e adagiatevi sopra delle fette di ricotta.

Aiutandovi con un cucchiaino, versate a filo il miele (nel nostro caso, miele biologico di cardo adatto per i formaggi) sopra la ricotta.

Servite.

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